Auchentoshan
Tato palírna má poněkud nejasnou historii. Nejstarší záznamy o vlastnictví pocházejí z roku 1825. Za 2. světové války utrpěla značné škody, ale později byla přestavěna a zmodernizována. Nachází se na pomezí Highlands a Lowlands - palírna samotná stojí v Lowlands, ale rašelinu a vodu získává z Highlands. Whisky se obvykle destiluje dvakrát, avšak Auchentoshan prochází ještě třetím destilačním cyklem. Výsledný velmi jemný nápoj je určen do míchaných whisky. Lihovar je přístupný veřejnosti. Charakteristika desetileté Auchentoshan: Aroma: lehké, svěží, travní, citrónové; Příchuť: lehká, čistá, citrusová, medová, vanilková.
