Glenfiddich
Glenfiddich je nejoslavovanější sladovou whisky světa, proslavenou kvalitou chuti a nevšední trojúhelníkovou lahví. Milovníci whisky ji mohli poprvé vychutnat už na Štědrý den roku 1887. Vlajkovou lodí firmy William Grant & Sons jsou whisky Grant's a také Glenfiddich, jedna z nejprodávanějších single malt whisky na světě. V dubových soudcích dozrává do bledě zlatavé barvy a mimořádně čisté a vyvážené chuti, vynikající mezi všemi druhy sladové whisky. Glenfiddich je jedinou sladovou whisky na světě, která se celá vyrábí v jediné palírně - od destilace až k plnění. Také voda je z vlastního zdroje - přírodního pramene Robbie Dhu. Firma William Grant & Sons patří k vedoucím destilérům skotské whisky na světě. Byla oceněna jako Vinopalník roku na Světové soutěži vín a alkoholů (IWSC) 1999, kde získala 14 trofejí a medailí včetně tří zlatých.
Za tajemstvím čisté chuti Glenfiddich whisky je tedy třeba vidět v prvé řadě Robbie Dhu, poněvadž právě voda z tohoto jedinečného pramene se používá při každé fázi výroby. Tomuto prameni připisovali pánové z rodu Grantů oprávněně takovou důležitost, že se rozhodli koupit 1200 akrů okolních kopců jenom proto, aby chránili tento drahocenný poklad. Prvních osm let v dubových sudech dodává Glenfiddich charakteristicky plné aroma, v následujících desetiletích se tato příchuť zjemňuje. Whisky tak získává na své lahodnosti. Smícháním pečlivě vybraných sudů různého stáří v poměrech, jež jsou firemním tajemstvím, a dle receptur, které zavedl sám pan Grant před zhruba stoletím, se dosahuje požadované jemnosti, specifické příchuti a delikátní vůně.
Rodina Grantů v roce 1969 zpřístupnila palírnu veřejnosti (byla tak vůbec prvním výrobcem, který zdarma umožnil široké nahlédnutí pod pokličku alchymie whisky) a při takové exkurzi máte možnost koupit padesátiletou whisky. Tenhle koncentrát všech předností stáří stojí pět tisíc liber. Nekupte ho, když v Milánu prý byl při jakési dobročinné aukci vydražen za 47 000 liber.
Glenfiddich Special Reserve
Glenfiddich Solera Reserve - 15 years old
Glenfiddich Ancient Reserve - 18 years old
Glenfiddich Vintange Reserve
Glenfiddich 50 Year Old
