Auchentoshan
Tato palírna má poněkud nejasnou historii. Nejstarší záznamy o vlastnictví pocházejí z roku 1825. Za 2. světové války utrpěla značné škody, ale později byla přestavěna a zmodernizována. Auchentoshan znamená v gaelštině cíp pole. Nachází se na pomezí Highlands a Lowlands - palírna samotná stojí v Lowlands, ale rašelinu a vodu získává z Highlands. Whisky se obvykle destiluje dvakrát, avšak Auchentoshan prochází ještě třetím destilačním cyklem. Výrobce tvrdí, že proto je jemnější a zraje rychleji než většina ostatních. Lze ji plnit do láhví již ve stáří 5-ti let. Výsledný velmi jemný nápoj je určen do míchaných whisky.
Aroma: 10-ti letá: lehké, svěží, travní, citrónové
Příchuť: 10-ti letá: lehká, čistá, citrusová, medová, vanilková.
Další obrázky (palírna)
