Aultmore
Tato palírna byla postavena v polovině 50. let 19. století a až do 70. let 20. století, kdy zdvojnásobila kapacitu a zmodernizovala svůj zdroj energie, využívala dva párou zahřívané destilační kotle. Její původní název "Oban and Aultmore-Glenlivet Distillery" byl zkrácen poté, co se podle mapy zjistilo, že Aultmore je od údolí obsaženého ve jménu poněkud daleko.V gaelštině znamená Aultmore - velký žďár. Svou chuť získala z pramenů vody na okolních kopcích a z rašeliny ve Foggie Moss, což je oblast známá nedovoleným pálením whisky na počátku 19. století. Převážná část její produkce končí v míchaných whisky.
Aroma: 12-ti letá: lehké, slabé, trochu ovocné
Příchuť: 12-ti letá: jemná, suchá, dosti obyčejná, příjemná.
