Clynelish





Clynelish byla původně otevřena v roce 1819 jako pivovar a záhy upravena na palírnu. Palírna byla založena účelově, aby se postupně potlačilo nelegální pálení whisky. Okolní sedláci získají vhodné odbytiště a přestanou dodávat své obilí ilegálním palírnám a nedovolené pálení v kraji pomalu odumře. Palírna se nejprve jmnenovala Brora, ale v roce 1912 jí noví majitelé dali název Clynelish. Roku 1925 byl vedle ní vystavěn nový lihovar, jenž obdržel staré jméno Brora. V roce 1969 byla Clynelish opět uvedena do provozu v prostorách někdejší rmutovny Brory. Sudy z této rmutovny nesly původní značku, avšak k plnění do lahví byla prodávána pod názvem Clynelish. Palírna zastavila činnost v květnu 1983 a stalo se z ní turistické středisko.





















Zpět