Glen Garioch







První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Ječmen se dosud sladuje přímo v palírně, klíčení se řídí ručně a kontroluje vizuálně. Palírna se v letních měsících, kdy se chlazení prodražovalo a mužských rukou bylo spíše zapotřebí v lomu, zavírávala. Dnes však pracuje po celý rok. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenících. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších míchaných whisky.

Aroma: 12-ti letá: květinové a kouřové, celkově příjemné
Příchuť: 12-ti letá: peprná, se stopami hřebíčku, rašeliny a kouře


















Zpět