Glengoyne
Glengoyne stojí přímo na pomyslném pomezí Highlands a Lowlands. Palírna se nachází v nádherném zalesněném údolí na úpatí Campsie Hills v Stirlingshire. Více než sto let tuto palírnu vlastnila a řídila rodina Langů a v roce 1965 ji koupila a kompletně zmodernizovala společnost Robertson & Baxter. Při pálení whisky tu nepožívají rašelinu, jejíž stopy nenese ani pramenitá voda. Glengoyne bude tedy mít s největší pravděpodobností ze všech sladových skotských nejslabší rašelinnou chuť. Zráním však tmavne a její vůně a chuť se stává čím dál víc celistvější a vrstevnější. Velká část zdejší produkce se používá k míchání. Desetiletá whisky Glengoyne je základem míchaných whisky firmy Lang. Podle místní legendy se ve vykotlaném kmenu nedaleko lihovaru ukrýval Rob Roy McGregor před svými pronásledovateli.
Aroma: 10-ti letá: velmi lehké, svěží, čisté, s nádechem máty a ovoce; 17-ti letá: květinové, ovocné, ořechové
Příchuť: 10-ti letá: nasládlá, lehká, citrusová, s mírně peprným koncem; 17-ti letá: sladká, karamelová, vanilková, s dřevitým koncem
Další obrázky (palírna)
