Jackson, Michael
Malt Whisky

Heyne, ISBN 3-453-05925-5, 44 DM, erstmals Erschienen 1989, 240 Seiten, 21 x 13 cm, Gebunden, Titel der engl. Originalausgabe: Malt Whisky Companion

Single Malt Whiskys zeichnen sich durch eine faszinierende Vielfalt unterschiedlicher Duft-, Aroma- und Geschmacksvariationen aus: Der eine trocken und rauchig, der andere nussig und cremig, wieder ein anderer besitzt das Aroma gesüßter Mandeln.

Michael Jackson, der als einer der besten Whiskykenner der Welt gilt, hat in diesem Guide die charakteristischen Eigenschaften von mehr als 300 Malts sorgfältig beurteilt und mit einer Qualitätsbenotung versehen. Darüber hinaus erfährt der Leser alles Wissenswerte über die Herstellung von Malt Whisky und die wichtigsten Malt-Regionen Schottlands: Lowlands, Highlands, Speyside, Islay und Campbeltown sowie ausführliche Informationen über rund 120 Destillerien.

»Der ultimative Whisky-Guide.« 
Neue Presse, Hannover