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Bowmore - Brennhaus / Still House
Bowmore - Brennblasen / Stills Die Bowmore Brennerei besitzt zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills. Die Wash Stills im Hintergrund besitzen eine ähnliche Form wie die Spirit Stills von Lagavulin (Birnenform). Die Spirit Stills im Vordergrund sind jedoch deutlich schlanker als die von Lagavulin, was zu einem milderen Whisky führt.
Bowmore - Brennhaus um 1800 / Still House around 1800
Bowmore - Heißdampf Boiler / Hot Steam Boiler Der Heißdampf für die Heizung der Brennblasen wird in einem Boiler erzeugt, der hinter dem Brennhaus in einem kleinen Schuppen steht. Die Abwärme der Heizung wird angeblich für die Heizung des öffentlichen Schwimmbads verwendet. Ob dies der Wahrheit entspricht konnte im September 1995 nicht nachgeprüft werden. Anmerkung des Verfassers: Die Heizung der Treibhäuser von Glen Garioch, über die die Presse so positiv berichtete, wurde sehr bald wieder aufgegeben, da die Erneuerung der Still Heizung mehr Ersparungen ergab, als die Verwendung der Abwärme für die Treibhäuser. Ob also die Heizung des Pools aus diesen oder ähnlichen Gründen noch in Betrieb ist, bleibt unbekannt.
Bowmore - Alkoholtresor / Spirit Safe Der Spirit Still von Bowmore ermöglicht als Besonderheit eine ständige Temperaturkontrolle über die vier runden Meßinstrumente oberhalb des Tresors. |
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