Die Bushmills Brennerei am Fluß Bush nimmt für sich
in Anspruch die älteste Whisky Brennerei in ganz Irland zu sein (1608). Auf jeden Fall
ist sie die letzte verbliebene Brennerei in Nord-Irland. Als einzige produzierende
Brennerei in Irland hat sie sich ein Aussehen mit ihren Pagodendächern wie ihre
schottischen Geschwister erhalten. Heute gehört auch sie zu der Irish Distillers Group
aus der Republik Irland.
Neben den bekannten Old Bushmill's Malts und Blends
füllt Bushmills auch den Coleraine ab. Der Coleraine stammte ursprünglich aus der nicht
weit entfernt liegenden Brennerei Coleraine, die 1978 geschlossen wurde.
Bushmills ist berühmt für seinen hohen Maltanteil in
allen seinen Produkten, die durch eine dreifache Destillation und die Lagerung in
Sherryfässern sehr mild ausfallen. |
The Bushmills distillery on the banks of the Bush river
claims to be the oldest in all Ireland (1608). By all means it is the last remaining and
producing distillery in Northern Ireland. Bushmills is the only producing distillery whixh
still has the pagoda shaped roofs like its Scottish brothers and sisters. Today Bushmills
belongs also to the Irish Distillers Group of the Republic of Ireland.
Bushmills bottles the Coleraine
beside the famous Old Bushmill's malts and blends. The Coleraine comes originnally from
the Coleraine distillery close by. It was closed in 1978.
Bushmills became famous for the high content of malt
whiskys in its products. The malt whisky is smooth from a tripple distillation and the
maturing in sherry casks. |