Blanton's wurde als erster Single Cask Bourbon im Herbst 1984 abgefüllt und vorgestellt. Er wird heutzutage aus individuellen Fässern aus dem Lagerhaus H durch den Master Distiller selbst ausgesucht. Elmer T. Lee testet persönlich das Aroma und den Geschmack. Die Fässer, die Mr. Lee aussucht, werden mit der Hand gefiltert. Dieser hervorragende Whiskey wird einzeln in attraktive, achteckige Zierflaschen gefüllt. Den Korken ziert ein Jockey. Der Korken wird zusätzlich mit Wachs versiegelt. Der weiche, angenehme Blanton's Bourbon wird im allgemeinen bei Bourbon Liebhabern pur oder mit einem Schuß Wasser getrunken.

Blanton's was bottled and introduced as the first Single Cask Bourbon in fall 1984. Today it is filled from individual casks from warehouse H. The casks are chosen personally by the master distiller Elmer T. Lee.

Sazerac Rye 18 Jahre / Years

Aroma: Würzig, mit Noten von Eiche und Sirup
Geschmack: Kräftig und würzig, Minze, Vanille, Eiche, Zimt
Abgang: Angenehm wärmend und lang anhaltend

Aroma: Spicy, with notes of oak and molasses
Taste: Powerful and spicy, mint, vanilla, oak, cinnamon
Finish: Pleasently warming and lingering

Eagle Rare 10 Jahre / Years

Aroma: Voll, süß, etwas Vanille
Geschmack: Reich, komplex, fruchtig, Spuren von Honig, Rauch und Salz
Abgang: Lang und reich

Aroma: Full, sweet, some Vanilla
Taste: Rich, komplex, fruity, hints of honey, smoke and salt
Finish: Long and rich

Eagle Rare 17 Jahre / Years

Aroma: Reich, süße Noten von Früchten und Sirup
Geschmack: Vanille, geschmeidig, mit Anflügen von Zimt und Minze
Abgang: Lang und wärmend

Aroma: Rich, sweet notes of fruits and molasses
Taste: Vanilla, smooth, with hints of cinnamon and mint
Finish: Long and warming

Elmer T. Lee Single Barrel Sour Mash

Aroma: Noten von Malz und Roggen, Minze, reichhaltig
Geschmack: Süß, Honig, Vanille, mit Kakao-Noten
Abgang: Lang und trocken, mit einem Hauch Kakao

Aroma: Notes of malt and rye, mint, rich
Taste: Sweet, honey, vanilla, with notes of cocoa
Finish: Long and dry, with a touch of cocoa