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Maker's Mark - Column Still
Maker's Mark - Das Brennhaus / The Still House Maker's Mark hat nur eine einzelne Beer Still mit 16 Böden und erzeugt einen Rohwhisky von 125 US Proof (62,5 % Vol.). Die 16 Böden sind aus Kupfer. Die Column Still wurde im nicht weit entferten Louisville hergestellt.
Maker's Mark - Destillationskolonne / Beer Still
Maker's Mark - Plakette / Sign
Maker's Mark - Destillationskolonne / Beer Still
Maker's Mark - White Dog Receiver
Maker's Mark - Theresia Lüning
Maker's Mark - White Dog Vat (Whiskey Tank) |
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Die schönen kupfernen Whiskey Receiver fangen den Rohwhiskey auf. Der rechte
fängt das Destillat der Beer Still auf und leitet es an den sich im Keller befindlichen
Doubler weiter. Der Doubler erzeugt einen Alkoholgehalt von 135 US Proof (68,5 % Vol.).
Das Endprodukt wird im linken Receiver aufgefangen. Das Brennhaus mit den beiden Receivern
ist das Herzstück der Brennerei. Alle Besucher der Brennerei verweilen hier besonders
gerne, da ein starker Alkoholdampf die Luft schwängert und das glänzende Kupfer alle in
seinen Bann zieht.
