Die Wild Turkey Brennerei gehört zum französischen Pernod Ricard Konzern. Bei Wild Turkey werden derzeit acht verschiedene Bourbons hergestellt. Neben den Bourbons produziert Wild Turkey auch einen der letzten, fast in Vergessenheit geratenen, Rye Whiskeys. Entgegen dem Trend, der gegen den Bourbon läuft, steigt der Absatz von Wild Turkey beständig. Der Absatz stieg sogar so weit an, daß man von Ancient Age / Buffalo Trace und Stitzel Weller Fässer zum Verschnitt hinzu kaufte. Diese Zeiten sind jedoch vorbei.

The Wild Turkey Distillery belongs to the French Pernod Ricard Corporation. Eight different Bourbons are produced today. Beside the Boubon, a nearly forgotten Rye is produced at Wild Turkey.