| | Was ist die Scotch Malt Whisky Society? |
| Die Scotch Malt Whisky Society ist eine Vereinigung von Whiskyliebhabern für Whiskyliebhaber. |
"Vielfalt und Qualität der durch die Society angebotenen Whiskys sind konkurrenzlos; die Tatsache, daß sie strikt limitiert sind auf die Anzahl Flaschen, die von einem Faß abgefüllt werden können, mischt einen Wermutstropfen in den Genuß." - David Daiches
Schottland hat über hundert Malzwhisky-Brennereien - wennauch derzeit lediglich etwa 90 in Betrieb sind. Jede von ihnenproduziert ihren eigenen, unverwechselbaren Malzwhisky. Wenigerals die Hälfte dieser Whiskys sind als Single Malts erhältlich.Seit der Gründung der Society im Jahr 1983 haben wir über 750Fässer von 111 Brennereien aus ganz Schottland einzelnabgefüllt. Damit bieten wir unseren Mitgliedern eine große,ständig wechselnde Vielfalt an Malzwhiskys. Sie sind nur fürMitglieder erhältlich und werden in keinem Laden verkauft. Dadie Society unabhängig ist, kann sie bei der Auswahl der Fässerobjektiv bleiben.
Die Society füllt all ihre Whiskys direkt aus dem Faß ab undzwar in voller Stärke, welche normalerweise zwischen 55% bis 65%Alkohol beträgt. Die im Handel erhältlichen Whiskys sindzumeist mit Wasser verdünnt und werden mit einem Alkoholgehaltvon 40% oder 43% abgefüllt. Weil die Verdünnung zu einerleichten Trübung führt, werden die handelsüblichen Whiskysanschließend kaltfiltriert - ein Vorgang, der den Whisky wiederklar macht, aber einige der Inhaltsstoffe beseitigt, die seinenGeschmack und Charakter ausmachen können. Die Society filtertdie Whiskys nur grob, so daß der ursprüngliche Charakter desWhiskys erhalten bleibt.
Art und Qualität der für die Whiskyreifung verwendetenFässer haben eine außerordentliche Wirkung auf den Geschmackdes Endprodukts. Für kommerzielle Whiskys werden Whiskys ausverschiedenen Fässern gemischt, um ihre Eigenschaften zukombinieren und ein einheitliches Produkt zu schaffen.
Die Society dagegen schwelgt in der Vielfalt. Jede unsererAbfüllungen stammt von einem einzigen Faß, was je nach Art desFasses, seines Alters und seiner Dichtigkeit etwa 200 bis 700Flaschen ergibt. Auf diese Weise kann man die große Palette vonGeschmacksnuancen und Düften der Malzwhiskys in vollen Zügengenießen. Man sollte sich dabei stets vor Augen halten, daß derInhalt eines Fasses begrenzt ist; ist es einmal leer, läßt essich nie mehr genau so reproduzieren. Es kommt also darauf an,rechtzeitig zuzugreifen.
"Die Scotch Malt Whisky Society ist locker und freundlich. Das gemeinsame Interesse, das die Mitglieder zusammen bringt - das Interesse an den erlesensten Spirituosen der Welt - macht gesellig. In derartiger Gesellschaft oder Umgebung ist man nie fremd." - Henri Dubois
Die Scotch Malt Whisky Society begann als Freundeskreis, derden Preis für ein Faß guten Malzwhisky unter sich aufteilte.Erst nach vielen Jahren öffnete die Gruppe ihre Türen weiter.Sie hat dabei ihre persönliche, nicht-kommerzielle und geselligeAtmosphäre in ihren Veröffentlichungen, Treffen und Räumenbewahrt.
Mitglieder erhalten dreimal im Jahr das Newsletterzugesandt. Es ist die einzige Zeitschrift der Welt, dieausschließlich dem Malzwhisky gewidmet ist! DenMitgliederinteressen entsprechend drehen sich die Artikel umBrennereien, Neuigkeiten aus der Whiskybranche, Whiskykenner undso weiter; darüber hinaus gibt es Societynachrichten,Ankündigungen von Degustationen und Treffen, sowie eine lebhafteLeserbriefseite.
Diese kommt bis zu sechs Mal im Jahr heraus und enthältBeschreibungen der augenblicklich für Mitglieder erhältlichenWhiskys. Unser aus Experten zusammengesetzter Tasting Panelschildert Geschmack und Aromen jedes Fasses aufs Anschaulichste.
Man sagt, die Society sei "lebhaft und gesellig" -der Leser mag das nach Belieben auslegen. Degustationen vonMalzwhiskys werden in allen Ländern, in denen die Societyvertreten ist, an verschiedenen Orten abgehalten; dabei werdenMitglieder und ihre Gäste mit neuen Abfüllungen und diversenWhiskythemen vertraut gemacht. Außer den Degustationen fürMitglieder hält die Society auch private Degustationen ab;Einzelheiten erfahren Sie durch Ihre lokale Vertretung derSociety. Alle Degustationen sind gesellige und unterhaltsameAnlässe, mit einer Prise Whiskywissen.
"Wenn Sie nicht Mitglied sind, werden Sie vielleicht nie in den Genuß eines unfiltrierten Whiskys in voller Stärke kommen. Für den Malzwhiskyliebhaber ist eine Mitgliedschaft bei der Scotch Malt Whisky Society vielleicht das schönste Geschenk." - Derek Cooper
Die Scotch Malt Whisky Society ist offen für alle, die gerneedlen Scotch trinken. Sie will diese Liebhaberei fördern, indemsie den Mitgliedern ausgesuchte Whiskys anbietet - Single Maltsaus Destillerien ganz Schottlands, direkt vom Faß auf demHöhepunkt ihrer Reife abgefüllt.
Wenn Sie Mitglied werden - oder einem Freund/einer Freundineine Mitgliedschaft schenken möchten (es gibt kein schöneresGeschenk für Freunde von schottischem Whisky) - dann
Weitere Informationen erhalten Sie bei Ihrer
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